日本のお酒、海外でどれだけ飲まれてる？ 2025年の輸出データまとめ

日本産酒類の輸出額が、2025年に過去最高を更新した。国税庁が財務省の貿易統計をもとにまとめたデータによると、年間の輸出金額は1,495億円。前年から11.8%の伸びだ。

2022年に1,392億円でピークを迎えたあと、2023〜2024年はやや足踏みしていたが、ここにきて再び右肩上がりに。しかも、2024年8月から17か月連続で前年同月を上回っており、一過性のブームではない地力がついてきたように見える。

いちばん売れているのは、実はウイスキー

「日本のお酒の輸出」と聞くと日本酒を思い浮かべる人が多いかもしれないが、金額ベースで見ると2025年のトップはウイスキーで490億円。日本酒（清酒）は459億円で僅差の2位だ。

とはいえ、日本酒も10年前は156億円だったことを考えると、約3倍に成長している。派手な伸び率こそないものの、毎年着実に積み上げている優等生タイプだ。

意外な伸びを見せたのがビール。263億円で前年比＋24.8%と、全品目で最大の成長率を記録した。クラフトビールの海外人気が関係していそうだ。ジン・ウォッカも＋21.4%と好調で、「日本のお酒＝日本酒」という時代は終わりつつある。

2025年に最も多く日本のお酒を買った国は中国（292億円）。前年はマイナス23.9%と大きく落ち込んでいたが、1年で持ち直した。2位のアメリカ（277億円）とはほぼ拮抗している。

シンガポールは100億円に迫る勢いだ（＋28.9%）。2024年の78億円から1年で2割以上伸びている。東南アジアにおける日本酒・ウイスキー人気がデータにもはっきり表れている。

一方、かつてアジアの日本酒ハブだった香港は93億円（▲9.9%）と減少傾向。中国本土への直接輸出が増えたぶん、香港経由の需要が減っている可能性がある。

オーストラリア（＋34.9%）やフランス（＋31.4%）など、これまで目立たなかった市場も急成長している。日本酒の「地図」は少しずつ広がっている。

この勢いが続くかどうか。ポイントはふたつある。

ひとつは関税。輸出先の上位2か国（中国・アメリカ）だけで全体の4割近くを占めるため、通商政策の変化がダイレクトに響く。アメリカの関税がどう動くかは気になるところだ。

もうひとつは、2024年12月にユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」の効果。「和食」が2013年に登録されたあと日本食レストランが世界で急増したように、日本酒の認知度にどこまで追い風になるか。2026年のデータに答えが出てくるはずだ。

日本のお酒が世界でどう受け入れられているか。このデータ、定期的に追いかけていきたい。