渋谷の夜に日本酒19蔵、20〜30代限定の『SAKE MODE』が気になる
KAMPAI編集部
渋谷の夜に日本酒19蔵、20〜30代限定の「SAKE MODE」が気になる
4月18日（土）、渋谷のカルチャースペース「SLOTH JINNAN」で、20〜39歳限定の日本酒イベント「SAKE MODE: AFTER HOURS」が開催される。主催はサケノミライズ。19蔵30銘柄がフリーフローで、DJ、Jazz、日本酒カクテル、蔵元トークセッションまで入って前売3,500円〜5,500円だ。
仙禽と風の森が、渋谷で語る
目玉は蔵元トークセッション。登壇するのは、「江戸返り」を掲げて全量生酛造りに切り替えた仙禽の11代目・薄井一樹さんと、微発泡の新しいスタンダードを切り拓いた風の森の13代目・山本長兵衛さんだ。日本酒インフルエンサーのりんくさんもゲストで加わる。
セッションは2部構成。前半は仙禽×風の森の対談、後半はりんくさんと学生団体「学醸界」も交えたクロストーク。どちらの蔵も伝統と革新の間で面白い酒を造っている。2人が何を語るのか、気になる組み合わせだ。
19蔵のラインナップ
参加する19蔵はこちら（五十音順）。
五十嵐酒造、石井酒造、井出醸造店、井上酒造、釜屋、佐浦、せんきん、永井酒造、南部美人、六歌仙、菊正宗酒造、剣菱酒造、たからやま醸造、千代むすび酒造、土田酒造、八戸酒造、東酒造、水口酒造、油長酒造。
浦霞の佐浦、南部美人、剣菱といった老舗から、土田酒造やたからやま醸造のような新しい動きをしている蔵まで幅が広い。30銘柄がフリーフローというのは、かなり贅沢だ。
音楽、カクテル、AI診断
2フロア構成で、2Fがメインフロア（DJ＋トークセッション＋日本酒＋カクテル＋フード）、6FがJazzパフォーマンス＋日本酒体験コーナー。
日本酒カクテルは「Saketen」が担当。銘酒をベースにしたオリジナルカクテルを出す。日本酒初心者には、AI日本酒診断「KAORIUM」が好みに合ったお酒をナビゲートしてくれる。
参加特典として日本酒小瓶（300ml）とお猪口がもらえるのも嬉しい。フード以外のすべてのコンテンツがチケット料金に含まれている。
イベント情報
- 日時：4月18日（土）19:00〜22:00（入退場自由）
- 会場：SLOTH JINNAN（渋谷区神南1-14-7 ワイズ神南ビル 2F/6F）
- 対象：20歳〜39歳（顔写真つき身分証明書必須）
- 前売：学生 3,500円 / 〜30歳 4,500円 / 31〜39歳 5,500円
- 当日：学生 3,800円 / 〜30歳 4,800円 / 31〜39歳 5,800円（現金のみ）
- チケット：Peatixで販売中